Download ~ Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes - Tome III (troisième partie) * by Myriam Esser-Simons ~ eBook PDF Kindle ePub Free
eBook details
- Title: Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes - Tome III (troisième partie)
- Author : Myriam Esser-Simons
- Release Date : January 28, 2018
- Genre: Cookbooks, Food & Wine,Books,
- Pages : * pages
- Size : 723 KB
Description
Le tome III (troisième partie) de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles (allant de l’Antiquité jusqu’à nos jours) est consacré aux fruits de mer suivants : écrevisses, escargots de mer, homard, langouste, moules.
Ce livre comprend des introductions historiques à chacun de ces crustacés et coquillages, ainsi que des recettes illustratives. Cette troisième partie se termine par des références bibliographiques.